市販のカップアイスがソフトクリーム食感に変わる!
アイホイスプーン♪
アイスクリームは「約-18℃」、ソフトクリームは「約-7℃」だそうです。
でもアイスクリームを常温に放置しただけでは、ソフトクリームのような食感は生まれません。
アイスクリームの外側だけが溶け、中心部は固いままとなってしまうからです!!
温度が不均一なアイスクリームを混ぜることによって、アイスクリーム全体の温度を-7℃に近づける。。。
というのがこの『アイホイスプーン』の役割なんだそうです!
早速使ってみました♪
混ぜ混ぜしてたら、徐々になってきました!!!!!
トロッとした粘り気のある、あのソフトクリームのような質感になりました!
そして美味しくいただきました☆
ヘアーラウルでの取り扱い予定はございません 笑
気になる方は検索してみてくださいね!!
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【 Hair Raul ヘアー ラウル 】
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